台中潭子ᵀᴬᴵᶜᴴᵁᴺᴳ ᵀᴬᴺᶻᵀ 🇹🇼 Beer & Skewers 食貳串居酒屋，Pet Friendly 寵物友善餐廳🐶
 |
| 📍 台中市潭子區圓通南路278之2號 No 278-2, Yuantong S. Rd, Tanzi Dist, Taichung City, Taiwan |
＃寵物友善餐廳
⭕️ 寵物可坐椅（不影響其他客人為前提）
⭕️ 寵物可落地（室外座椅區）
身為豐原與台中交界處的潭子，其實一直以來都很少有日式平價的居酒屋🏮
日式料理店其實也不少，但真正做到平價多樣化的仍是少之又少～
又尤其是寵物友善餐廳❗️根本就是在召喚我們帶小芝麻一起前往嘛（笑）
雖然當天小芝麻去附近的寵物美容，等惹九個小時後總算能把她接回家
沒能好好地親自走一走，但也沒關係，下次就讓小芝麻真正探店 (*ˇωˇ*人) ✨
這家居酒屋是由年輕夫妻起家的～老闆跟闆娘都有餐飲的豐富經驗
這次總算是圓夢開惹一家自己的居酒屋，開幕活動持續到2022.3.6，滿$399老闆招待生啤酒🍺 或串燒🥩
各位友友們趕快把握機會鴨～(ง๑ •̀_•́)ง
因為是在比較熱鬧的路段，如果是開車🚗 前往的友友們可以到附近的潭子運動公園旁的公有停車場（一小時20元）🅿️
最方便的還是騎機車喇，門口有些機車位哦～
即使是室外的區域也沒有馬虎，也是很用心的營造日本居酒屋的氛圍
看著一盞盞日式燈籠🏮 和啤酒的掛旗，真的有點日本的感覺呢～🇯🇵
知道友友們因為疫情悶壞惹，就來這裡吃美味的串燒叭❗️
室外有兩桌坐椅區，可以提供給抽煙🚬 或是攜帶大型寵物的友友們
米娜把拔本身就比較喜歡室外區，同時也能呼吸新鮮空氣
小芝麻也能在室外區落地，但請還是要綁上牽繩喔，不能讓他們到處亂跑很危險⚠️
收銀台處也很有巧思，有一個袖珍版的食貳串居酒屋的袖珍屋～🏠
我就是對這種可愛迷你版的東西沒有招架能力✨ 當然要給它一個特寫❗️
旁邊還有一個近期很夯的招財貓🐱 下面一層有達摩們，只是我沒那麼愛就帶過去（喂）
啊～比較特別的是，食貳串也有提供外帶服務喔❗️
所以如果單純想要帶回家享用的，也可以直接在收銀台這邊點餐
如果剛好闆娘跟店員們在忙碌沒有注意到，就稍微擔待一點叭～(*°ω°*ฅ)*
室內的座位數其實不多，這邊拍攝到的是四人的座椅區（大概三桌）
一邊是長凳還有日式紋的坐墊超可愛 (๑ơ ₃ ơ) 另一側就是一般的椅子
如果是人數比較多的就會被安排到四人座椅區，目前是採預約制，有想要來拜訪的記得先撥電話或私訊Instagram或Facebook唷～不然就要改成外帶惹 🥡
布簾後面的左手邊就是廁所 🚻 要當乖寶寶，吃飯前洗手很重要～(•ө•)
目前都是現金交易💰 然後客滿的話，內用限時2⃣️個小時唷❗️
四人座椅區的對面就是所謂的搖滾區（喂）
就是吧台區喇，能夠透過玻璃看到主廚老闆現烤餐點現場，是真的很療癒❗️
因為我們一行三位，就被安排在搖滾區觀賞，米娜把拔整場就目不轉睛的 -`д´-
還有一些今日採購的食材也都會放置在冷藏玻璃櫃裡面～
能直接地看到最新鮮的食材和料理的過程，這都是對自己的品質很有信心的一種表現
特別覺得這樣更能讓消費者知道自己吃到的食材是怎樣的一個料理過程會更安心 ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ
感覺主廚老闆的手應該有練過鐵沙掌之類的叭❗️
炭火的溫度這麼高都能夠若無其事的翻烤著，客人絡繹不絕、翻烤的手都沒有停下來
米娜把拔也有特別注意到，食貳串的炭火也是使用比較好的，沒有過多的煙～
身為一定要拍菜單的強迫症達人，這次的菜單也是雙手奉上✨
如果覺得不清晰的，也可以前往食貳串的官網查詢哦～(▰˘◡˘▰)
啊，上面的橘色點點遮住的是當天沒有提供的選項，有時候還沒結束營業比較夯的品項就會銷售一空，真的是要早一點前往才會比較多選擇❗️
然後居酒屋🏮 除了燒烤類之外，還有最重要的就是酒囉 🍺
聽說酒的種類跟品項會再逐漸增加，喜歡小酌一杯的千萬不要錯過～
然後不喝酒的我，就是可爾必思必點惹，去哪都愛喝可爾必思 (❁´ω`❁)*✲ﾟ*
有跟我一樣喜歡可爾必思的友友嗎❓
再來就是我們這次點的美食轟炸開始囉～
其實還有很多品項沒有吃到，之後想挑戰一下全菜單都點一次好像也不錯（笑）
日式料理店不點個生魚片說不過去叭～❓
我本身非常喜歡鮭魚生魚片，對肥美的鮭魚完全沒有抵抗力（但要求也頗高✨）
各位看官們，看看這個鮭魚的紋路是不是賊美，就算在晚上的燈光拍也是閃閃發亮
非常有光澤，旁邊的鮪魚也是粉嫩粉嫩的，一點都沒有冰凍很久的冰渣感❗️
因為當天沒有現流魚🐟 所以就是鮪魚跟鮭魚兩黨獨大，剛好也是我愛吃的所以很可以 ✅
吃東西之前肯定要有一個開胃菜的叭❓（這是什麼歪理）
因為等下都是一些燒烤串燒，所以先用新鮮又清爽的蘆筍手捲來先墊墊胃
如果是喜歡蝦子🦐 的友友們，蠻推薦選擇鮮蝦蘆筍手捲的兩種口味一次滿足
然後然後，裡面的醬料也太絕，聽說是主廚秘製的千島醬，吃起來跟市面上的不一樣，很清甜不會有很油膩的醬味感，趁串燒來之前，先吃一份爽口一下叭 (•‾⌣‾•)
炸物裡面～我也特別喜歡雞軟骨，只要有看到這個品項都會點❗️
除惹雞軟骨之外唐揚炸雞也是我的最愛 🐔
麵衣不會很厚，表面酥脆、裡頭的雞軟骨也是脆度有佳，嚼著嚼著特別幸福～
這款也是下酒神菜，可以想像一口酒一口雞軟骨的畫面，美滋滋 (,,・ω・,,)
說到串燒，櫛瓜真的是一個稀客～它的味道評價非常極端
喜歡的就會很喜歡、不喜歡的則是拒而遠之，是不是很特別～❓
之前沒有吃過櫛瓜的米娜把拔在不知情的情況下吃惹櫛瓜
詢問他口感後，他還傻呼呼地說，就是小黃瓜🥒 的味道啊（笑翻）
可見可以接受小黃瓜味的，櫛瓜也是手到擒來的概念～（才不是）
主廚有貼心的淋上一點醬汁作為調味，不會讓瓜味那麼濃厚，很爽脆清甜。
串燒裡面的MVP真的要頒給它❗️牛肋條也太好吃惹叭～٩(๑•̀ω•́๑)۶
肉質軟嫩不說，牛肉的香氣也保留的很好，吃起來非常多汁～
而且烤的火侯掌握得很好，因為整串都沒有任何一個地方有焦掉，又有炭香味
建議喜歡牛的友友們一定要點起乃，不會後悔噠 💯
這個我可以一口氣吃五串沒問題～❤️ ❤️
菇類裡面的烤杏鮑菇也特別美味，尤其是刷上烤肉醬更是風味滿點～
今天恰好開幕活動是贈送杏鮑菇，所以我們就得到了2⃣️串❗️
在一片肉串海裡面的菇類顯得特別的清甜，咬的時候都能感受到杏鮑菇的飽滿的汁水
就算沒有開幕活動，這串也是要點起乃的喇 🥺
坦白說，豬肉燒蔥這款我真心吃完之後既一點真的不多哈哈哈哈～
依稀有感覺到吃到蔥的香氣，然後因為肉搭配蔥顯得沒有那麼膩口
豬肉其實肉質還算不錯，但跟伊比利豬肋條比起來就有差距惹💦
雖然有一點點的價差，喜歡更嫩一點口感的還是直接上奔到伊比利豬叭 🐷
但喜歡吃肉配蔥的還是可以點哦～(๑• . •๑)
喜歡吃豬肉的友友們看過來～🐷 伊比利豬真的值得點❗️
肉質也是軟的沒有話說，坦白說豬肉都會比牛還要硬柴一些
但伊比利豬幾乎都快要跟牛肋條公平競爭惹～👏
一口一個剛剛好，咀嚼的時候都能感受到豬肉的多汁鮮甜～不會嚼不爛。
雞柳的部分就有一點點小柴惹 🥺 所以我個人覺得這款還好～💦
不過它的調味蠻香的，有點柚子的香氣。
然後再啃雞柳的時候看到主廚在烤七里香（雞屁股）看起來油亮油亮的
瞬間就覺得嘴裡的雞肉不香惹～下次要點七里香吃吃看 ✊
有跟我一樣第一眼困惑一下手羽先是什麼的友友嗎❓
其實是從日文的Tebasaki過來的，翻譯過來就是雞翅膀哦～
雞肉的所有部位裡面，熱愛雞翅的我怎麼可能會錯過❗️
闆娘還特別介紹說，手羽先有先處理過切成一半，這樣吃的時候就能夠很符合名字的優雅
真正在吃的時候確實如此，即使是跟約會對象一起，也能優雅吃雞翅唷 (๑¯∀¯๑)
表面微微脆脆的、雞翅的肉質軟嫩，一口氣吃兩三隻也不是問題喇✨
最後一道就是菜單上面沒有的品項，因為我們是第一組客人當下也沒其他客人
闆娘跟小店員也是頻頻來關切我們的狀況，真的是很貼心（笑）
然後知道我超級愛吃鮭魚🐟 主廚還特別贈送鮭魚給我們享用，太甘心惹喇♥️
但這個純粹是運氣很好才有的，所以真的心存感激 ⁽⁽ ◟(∗ ˊωˋ ∗)◞ ⁾⁾
口感真的很鮮又嫩，沒有過多的調味料，單純就是鮭魚的鮮甜味～
最後做個總結是，下一次拜訪的時候一定要帶小芝麻去玩耍✨
然後目標是看能不能都把隱藏版菜單吃過一輪（先立FLAG的概念❓）
也歡迎大家來找小芝麻玩耍哦～
留言
張貼留言