Santorini 🇬🇷 Ammoudi Fish Tavern in OIA 巨好吃章魚腳➕鮮美淡菜➕聖托里尼風味義大利麵

Ammoudi Fish Tavern ➡️ Ammoudi Bay, Santorini, Oia, Ammoudi 84702

此篇食記堪稱是在希臘裡面吃到的巔峰，完全沒有摻一點水分的誇張✨
但是這間餐廳也是千辛萬苦耗費許多汗與淚水才抵達的，幸好一點都沒有讓我們失望
因為在Pyrgos舊址沒有花太多時間，就偷偷先跑來OIA探勘。

Rita在出發前有做足功課，提到這間餐廳是很多人豎起大姆指推薦的👍
只是OIA的階梯根本就是峭壁等級吧，除了等級上升之外，要前往這間餐廳的道路......
根據當地人的說法，應該有三百多階而且是超級陡峭之路
（重點是途中還有不少驢子黃金，因為有人把驢子停在那邊當作上階梯的交通工具）

所以我們下階梯的時候，除了先經歷OIA的峭壁再加上要避開黃金，真是卯足吃奶之力
因為累到一個爆炸，根本沒有閒情逸致拍照哈哈哈 📷
再加上時不時要避開黃金💩 我想，就用描述的就可以了，照片呈現真的不OK。

First of all, this restaurant is highest recommend in Santorini !
You must try it then you will know how I feel when I have a first bit in food, I have no idea how to describe the delicious food are but I will try my best.

Going through a long, almost cliffy steps in OIA street then passing through three hundreds graveled road with donkey poop ...... 🤢 Just be careful, promise me.

邁著微微顫抖的雙腿終於在雙眼冒星的情況下抵達餐廳～腳踏實地的感覺真好 👏🏻
非常幸運的排到最後一桌的雙人座（也避免了曬到太陽的炙熱區）
Ammoudi的座位區都是設置在同一區塊，廚房跟廁所是在旁邊的建築物內～
這邊有點像是露天座椅，只是有遮蔽物不至於完全曝曬 🌞

由服務生帶領入座先奉上菜單之外，還會順便先詢問你要喝水還是氣泡水❓
當時我已經累到聽不到任何話了哈哈哈，腦袋已經轉不過來，還是Rita幫我回答的
不過這個水也是算在帳單內的唷～一瓶要價 €3.00 可別以為是免費提供的哈哈哈哈哈。

Outdoor seating area but not each seat will be expose under sunshine, kitchen and lavatory set another building.
Waiter will be offer the menu and ask still water or sparking water at the same time, and it charges € 3.00 each bottle (not for free).

非常厚實的菜單，我們也是研究了好一會，偷覷了隔壁桌點了什麼菜餚參考一下。

雖然菜單很大一本，但吸引我們的料理選項也沒有多到讓人無法抉擇
但是首次前往OIA伊亞還是稍微有被物價給嚇到哈哈哈，果然是度假勝地～

Lots of choice for fresh seafood and main delicacy, for the price you may found out it will be expensive than Fira.

Toasted Bread with Olive oil, oregano and olives € 2.00

我們點完想要吃的東西後，服務生推薦我們再點麵包來吃🍞
我們心裡想說是不是份量不夠多才會這樣推薦，就順勢點頭，殊不知之後快撐死XDDDD
歐洲的第一道陷阱題來了，說是點麵包但會根據人頭來提供歐（當然價錢也是加倍乘上去）

烤橄欖油麵包其實不錯吃，還蠻脆的又爽口，搭配橄欖油吃剛剛好
希臘盛產橄欖油，所以這裡很適合帶一瓶回去炒菜，保證全天然又健康
只是因為我個人不喜歡橄欖，所以就都入了Rita的胃袋內，但料想應該也不差。

Waiter recommend to order this traditional starters for appetizer, and it taste not bad but we are really full after we ate all of the dish, so if you already made your decision please reject the "kind" from waiter otherwise you may too full to stand.
Bread will never too bad in Europe and it is good when it with olive oil. 😉

Sun dried octopus, grilled € 17.80

是不是覺得這樣小小一盤要價不菲～💸
但是我必須說這個錢還真得花，巨好吃啊～🤤 好吃到我願意再吃一次的程度
完全對得起這個對於台灣來說有點手軟的價格XDDDDD

如果首圖還有印象的話，會發現他們每天都會打撈新鮮的章魚掛在上面
而這道料理就是使用曬過的章魚🐙 然後再經過燒烤後切片的
所以可以聞得到烤章魚的香味，吃起來也有章魚濃郁的鮮味，非常有嚼勁
Rita和我夾第一片吃進嘴裡的時候根本驚為天人，這個太物超所值惹～❤️

Though this little red plate cost € 17.80 but I have to say it is so perfect that I can have another plate even the price really expensive to me.
Ammoudi will hang fresh octopus each day on display window, I believe the ingredient from there and grilled, slice it.
Never disappointed with this springy octopus, trust me.

Steamed Mussels € 12.80

淡菜在菜單上面有兩種烹飪方式，我們選擇的是蒸的口味，而另外一種似乎是煎鍋烹飪
但我想不論哪一種都是萬分好吃的～畢竟希臘的淡菜超級新鮮啊（捧頰❤️）
我之前很常在instagram滑到很多人到國外都吃超級飽滿的淡菜很羨慕～
這次Rita就馬上帶我來吃，這樣的旅伴是不是很窩心（比心😚）

因為海鮮總是會有一點點腥味，所以Ammoudi使用白蘭地來去腥
就算我不喝酒我還是吃得出來白蘭地的味道的（摁？哪裡怪怪的❓）
可是可是即使如此淡菜的鮮甜還是爭先恐後地冒出來，很多汁很飽滿很柔軟～
認真強烈推薦也一定要點這道，而且淡菜多得不可思議，吃得超滿足 😊

There are two different cooking method with Mussels, and we choose steamed one.
Steamed mussels maintain most of fresh flavor of mussels and put some Brandy to improve flavor.
Soft, juicy and fresh mussels and portion enough for two adult so I think the price will be acceptable.

Linguine with Shrimps and fresh tomato sauce € 23.50

這邊科普一下，Linguine代表的是義大利麵扁麵條，Spaghetti就是大家常見的義大利麵直麵條，當時因為手機沒有訊號、腦袋也卡殼，根本想不起來這個單字代表什麼意思哈哈哈
後來餐點上來的時候才恍然大悟，我猜應該沒有人跟我一樣傻，但還是寫起來給自己看XDDD

因為餐廳旁邊就是海嘛，所以對海鮮異常有信心（眨眼）
義大利麵也是要走一個添加蝦子🦐 的概念，後來證實蝦子也肥美新鮮慘了！
這間的海鮮掛保證不會讓任何人失望耶 👏
口味上面番茄醬的口感也很清爽，所以吃起來不會膩口和太大的負擔
扁麵條的口感也是偏小嚼勁（儘管我喜歡軟硬適中，但還在可以接受範圍內）
在聖托里尼蕃茄口味好像就是代表性的聖托里尼口味XDDDDD

Satisfied with seafood at Ammoudi so the Linguine must choose something with shrimps, and it proves my intuition was right.
Tomato sauce has a little tart but perfect match with shrimps, I wonder whether the tomato sauce represent of Santorini flavor or not?
Due to each restaurant might has this flavor for spaghetti option.

吃完之後，除了飽到天靈蓋之外，心靈上面完全被療癒（忘卻剛開始的災難哈哈哈）
好吃到充滿幸福感之外，當然荷包的壓縮情況也是顯劇的，突然噴好大一筆歐元
但我認為這樣的消費跟品質是可以的，無論如何縮衣節食這個花費不能省啊（拍桌）

然後我再審視了一下菜單後，發現有一些東西我也好想嘗試看看歐～🤤
像是 Fried Squid 炸魷魚、Fried Crayfish 炸龍蝦之類的，價格也是不便宜喇
但是吃完這餐之後飽兩頓是真的（我發誓🙋）
晚餐可以買些小吃填飽剩餘的消化空間，就能一覺到天亮的🌛
巨推薦，沒吃過真的不要跟我說你來過聖托里尼的伊亞，謝謝。

#TravelinSantoriniwithRita 🇬🇷