Fukuoka 🇯🇵 水炊き博多華味鳥 天神西通り店

水炊き博多華味鳥 ➡️  福岡県福岡市中央区天神2-7-9 天神27ビル2F

不知不覺已經要寫到福岡旅遊的最終章，好不想讓這段回憶之旅在這邊結束，但實在是手上已經沒有多的照片能和大家分享了（我把最美好的都奉獻給遊記惹XDDDDD 😊）
說到福岡除了內臟鍋之外，就是大家很推崇的雞肉鍋啊！
因為日本人擅長處理肉類，所以不會有那種吃到很柴很雷很羶的味道，所以放一百萬個心的嘗試各類型的肉類吧🐔

我們被安排在窗邊一個形狀很特別的位置，但又有效的利用空間，跟朋友也能輕鬆談話XDDDD 再進來之前，服務生還特別亮出菜單跟我們說這個時段只有提供這些餐點，讓我們確定價格能接受再進來，特別可愛說～是蠻多人走進來被高價嚇到然後又倉皇退出去嗎XDDDD

這間餐館似乎沒有提供給外國人的菜單（感覺像是日本來才會造訪的店）
這樣很好，因為我就是想要感受一下日本人都喜歡什麼樣子的口感。
在三種套餐裡面掙扎了很久，而且有看不懂的日文就請教服務生是什麼，結果服務生也頗困擾的不知道怎麼形容，最後服務生人超好的從廚房拎出一碗食材告訴我們是什麼！雖然最後我們沒點那道，但也同時覺得日本人真心較真的可愛❤️

先來一道前菜吧，跟在內臟鍋吃得海帶是同款，不過由於調味不同，這碟倒是能很順利的吃下去呢XDDDDDD

接著我們重頭戲雞湯鍋就上場啦～色澤不誇張的是奶白色誒，而且味道撲鼻👃
有一碗的蔬菜（兩人份）放在一邊等水滾就可以下鍋囉。
還有附贈一杯雞湯鍋的湯底，是給妳飲用的，純樸實華的味道，濃郁又鮮甜👍

一同上桌的是配料跟醬料碟們，有不可或缺的明太子跟高麗醬菜，調味料的話是以醋為主底吃起來酸酸的開胃～我喜歡加入大把的蔥花，吃起來更對胃。

後來服務小哥看到我們靜靜的欣賞著滾動的鍋，馬上上前來撈走雜質後，各自分別裝了一個大雞肉給我們！！！還示意我們可以不用理會他，直接食用就可以了❤️  乾，完全是遇到一個暖男無誤（雖然小哥你染小金毛但我覺得內心是善良的）接著嘗試吃了一口雞肉，腦海中大概就是浮現了果然如此這四個字，熱乎又暖嫩，能吃到雞肉本身的甜味但同時又有濃郁的鮮鎖在裡頭，蘸上醬料碟吃起來又有清爽的感覺，真的好好吃～（捧頰）

接著鍋裡的食材就你一碗我一碗的快速見底，服務小哥看到後就跟我們說是否要加入米飯做最後的粥，我倆馬上雙眼發亮的請小哥動作XDDDDD 因為太好吃了所以期待值很高，而且感受了一下胃似乎還能再塞東西，小哥把飯放進去後，再加上蛋液（這裡要提一下日本人很優質的地方是蛋液會順著鍋杓圓弧處倒入鍋中，避免有飛濺的情形發生）然後稍微煮一下就完成啦，色澤是不是很柔美～喝起來也超級暖胃的，湯頭並不會有任何改變或雜亂，粥也好好吃——吃了兩碗之後確實是已經飽了，多謝款待。

價格的話稍微有點貴，但我覺得吃一次很值得啊，服務好、環境優、食材美。
那麼，福岡篇就要在這邊跟大家說再見啦——👋